| Composizione |
| Proteina | 6.67 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 6.85 g |
| Carboidrati, di differenza | 18.42 g |
| Altri |
| Cenere | 1.83 g |
| Energia |
| Energia | 155 kcal |
| Acqua | 66.24 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 146 mg |
| Ferro, Fe | 1.31 mg |
| Magnesio, magnesio | 41 mg |
| Fosforo, P | 81 mg |
| Potassio, K | 280 mg |
| Sodio, Na | 377 mg |
| Zinco, Zn | 1.32 mg |
| Rame, Cu | 0.143 mg |
| Manganese, Mn | 0.255 mg |
| Selenio, Se | 2.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 432 IU |
| Retinolo | 11 mcg |
| Vitamina A, RAE | 31 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.9 mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 0.92 mg |
| Acido pantotenico | 0.79 mg |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg |
| Folati, totali | 30 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.48 mcg |
| Folato, alimentare | 30 mcg |
| Folato, DFE | 30 mcg DFE |
| Colesterolo | 21 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 3.727 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.121 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.52 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.07 g |
| Treonina | 0.245 g |
| Isoleucina | 0.301 g |
| Leucina | 0.574 g |
| Lisina | 0.403 g |
| Metionina | 0.122 g |
| Cistina | 0.067 g |
| Fenilalanina | 0.323 g |
| Tirosina | 0.231 g |
| Valina | 0.349 g |
| Arginina | 0.323 g |
| Istidina | 0.191 g |
| Alanina | 0.28 g |
| Acido aspartico | 0.606 g |
| Acido glutammico | 1.336 g |
| Glicina | 0.203 g |
| Prolina | 0.46 g |
| Serina | 0.334 g |
| Zuccheri |
| — |