| Composizione |
| Proteina | 6.67 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 5.03 g |
| Carboidrati, di differenza | 10.18 g |
| Altri |
| Cenere | 1.33 g |
| Energia |
| Energia | 111 kcal |
| Acqua | 76.79 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 94 mg |
| Ferro, Fe | 1.02 mg |
| Magnesio, magnesio | 20 mg |
| Fosforo, P | 59 mg |
| Potassio, K | 150 mg |
| Sodio, Na | 339 mg |
| Zinco, Zn | 1.26 mg |
| Rame, Cu | 0.115 mg |
| Manganese, Mn | 0.129 mg |
| Selenio, Se | 2.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 603 IU |
| Retinolo | 82 mcg |
| Vitamina A, RAE | 99 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.3 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.19 mg |
| Niacina | 0.97 mg |
| Acido pantotenico | 0.55 mg |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg |
| Folati, totali | 35 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.28 mcg |
| Acido folico | 11 mcg |
| Folato, alimentare | 24 mcg |
| Folato, DFE | 43 mcg DFE |
| Colesterolo | 2 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.299 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.739 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.589 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.074 g |
| Treonina | 0.248 g |
| Isoleucina | 0.313 g |
| Leucina | 0.555 g |
| Lisina | 0.466 g |
| Metionina | 0.139 g |
| Cistina | 0.061 g |
| Fenilalanina | 0.295 g |
| Tirosina | 0.235 g |
| Valina | 0.349 g |
| Arginina | 0.338 g |
| Istidina | 0.199 g |
| Alanina | 0.307 g |
| Acido aspartico | 0.57 g |
| Acido glutammico | 1.313 g |
| Glicina | 0.275 g |
| Prolina | 0.463 g |
| Serina | 0.306 g |
| Zuccheri |
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