| Composizione |
| Proteina | 6.68 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 7.46 g |
| Carboidrati, di differenza | 11.91 g |
| Altri |
| Cenere | 1.59 g |
| Energia |
| Energia | 141 kcal |
| Acqua | 72.35 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 97 mg |
| Ferro, Fe | 1.15 mg |
| Magnesio, magnesio | 26 mg |
| Fosforo, P | 72 mg |
| Potassio, K | 210 mg |
| Sodio, Na | 385 mg |
| Zinco, Zn | 1.36 mg |
| Rame, Cu | 0.113 mg |
| Manganese, Mn | 0.167 mg |
| Selenio, Se | 2.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 297 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.8 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.18 mg |
| Niacina | 1.24 mg |
| Acido pantotenico | 0.68 mg |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg |
| Folati, totali | 42 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.32 mcg |
| Acido folico | 22 mcg |
| Folato, alimentare | 20 mcg |
| Folato, DFE | 57 mcg DFE |
| Colesterolo | 22 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 3.446 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.606 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.883 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.075 g |
| Treonina | 0.254 g |
| Isoleucina | 0.311 g |
| Leucina | 0.549 g |
| Lisina | 0.486 g |
| Metionina | 0.145 g |
| Cistina | 0.06 g |
| Fenilalanina | 0.277 g |
| Tirosina | 0.232 g |
| Valina | 0.343 g |
| Arginina | 0.357 g |
| Istidina | 0.201 g |
| Alanina | 0.339 g |
| Acido aspartico | 0.554 g |
| Acido glutammico | 1.291 g |
| Glicina | 0.326 g |
| Prolina | 0.452 g |
| Serina | 0.287 g |
| Zuccheri |
| Colina, totale | 23.3 mg |
| Betaina | 10.9 mg |