| Composizione |
| Proteina | 12.42 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 11.7 g |
| Carboidrati, di differenza | 22.46 g |
| Altri |
| Cenere | 2.36 g |
| Energia |
| Energia | 245 kcal |
| Acqua | 51.06 g |
| Fibra dietetica totale | 1.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 78 mg |
| Ferro, Fe | 1.23 mg |
| Magnesio, magnesio | 28 mg |
| Fosforo, P | 161 mg |
| Potassio, K | 205 mg |
| Sodio, Na | 650 mg |
| Zinco, Zn | 1 mg |
| Rame, Cu | 0.145 mg |
| Manganese, Mn | 0.255 mg |
| Selenio, Se | 19.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.3 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.183 mg |
| Niacina | 5.11 mg |
| Acido pantotenico | 0.804 mg |
| Vitamina B-6 | 0.126 mg |
| Folati, totali | 29 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.33 mcg |
| Acido folico | 20 mcg |
| Folato, alimentare | 9 mcg |
| Folato, DFE | 43 mcg DFE |
| Colesterolo | 29 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.119 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 3.74 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 5.47 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.12 g |
| Treonina | 0.41 g |
| Isoleucina | 0.49 g |
| Leucina | 0.84 g |
| Lisina | 0.71 g |
| Metionina | 0.27 g |
| Cistina | 0.16 g |
| Fenilalanina | 0.46 g |
| Tirosina | 0.24 g |
| Valina | 0.53 g |
| Arginina | 0.58 g |
| Istidina | 0.35 g |
| Alanina | 0.58 g |
| Acido aspartico | 0.78 g |
| Acido glutammico | 2.64 g |
| Glicina | 0.49 g |
| Prolina | 0.68 g |
| Serina | 0.43 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.15 g |
| Lattosio | 0.15 g |
| Maltosio | 0.15 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.69 mg |
| Tocoferolo, gamma | 4.84 mg |
| Tocoferolo, delta | 1.51 mg |
| Colina, totale | 31.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 4.6 mcg |
| Betaina | 75.8 mg |
| Tocoferolo, beta | 1.94 mg |
| Glucosio (destrosio) | 0.94 g |
| Fruttosio | 1.09 g |
| Amido | 17.8 g |