| Composizione |
| Proteina | 12.9 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 17 g |
| Carboidrati, di differenza | 18.24 g |
| Altri |
| Cenere | 2.1 g |
| Energia |
| Energia | 277 kcal |
| Acqua | 46.01 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 113 mg |
| Ferro, Fe | 1.59 mg |
| Magnesio, magnesio | 19 mg |
| Fosforo, P | 178 mg |
| Potassio, K | 146 mg |
| Sodio, Na | 543 mg |
| Zinco, Zn | 1.27 mg |
| Rame, Cu | 0.075 mg |
| Manganese, Mn | 0.167 mg |
| Selenio, Se | 21.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 272 IU |
| Retinolo | 70 mcg |
| Vitamina A, RAE | 72 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.3 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 3.98 mg |
| Acido pantotenico | 0.59 mg |
| Vitamina B-6 | 0.18 mg |
| Folati, totali | 48 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.2 mcg |
| Acido folico | 28 mcg |
| Folato, alimentare | 20 mcg |
| Folato, DFE | 68 mcg DFE |
| Colesterolo | 34 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 5.46 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.987 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 4.363 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.152 g |
| Treonina | 0.474 g |
| Isoleucina | 0.601 g |
| Leucina | 0.955 g |
| Lisina | 0.924 g |
| Metionina | 0.308 g |
| Cistina | 0.168 g |
| Fenilalanina | 0.553 g |
| Tirosina | 0.441 g |
| Valina | 0.647 g |
| Arginina | 0.695 g |
| Istidina | 0.376 g |
| Alanina | 0.607 g |
| Acido aspartico | 0.978 g |
| Acido glutammico | 2.469 g |
| Glicina | 0.649 g |
| Prolina | 0.903 g |
| Serina | 0.526 g |
| Zuccheri |
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