| Composizione |
| Proteina | 3.06 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 2.35 g |
| Carboidrati, di differenza | 21.88 g |
| Altri |
| Cenere | 0.65 g |
| Energia |
| Energia | 106 kcal |
| Acqua | 72.05 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 3 mg |
| Ferro, Fe | 0.6 mg |
| Magnesio, magnesio | 28 mg |
| Fosforo, P | 74 mg |
| Potassio, K | 246 mg |
| Sodio, Na | 20 mg |
| Zinco, Zn | 0.62 mg |
| Selenio, Se | 0.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 268 IU |
| Retinolo | 11 mcg |
| Vitamina A, RAE | 23 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 4.7 mg |
| Tiamina | 0.17 mg |
| Riboflavina | 0.07 mg |
| Niacina | 1.49 mg |
| Acido pantotenico | 0.25 mg |
| Vitamina B-6 | 0.22 mg |
| Folati, totali | 30 mcg |
| Folato, alimentare | 30 mcg |
| Folato, DFE | 30 mcg DFE |
| Colesterolo | 4 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.125 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.688 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.419 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.022 g |
| Treonina | 0.123 g |
| Isoleucina | 0.123 g |
| Leucina | 0.331 g |
| Lisina | 0.131 g |
| Metionina | 0.064 g |
| Cistina | 0.025 g |
| Fenilalanina | 0.143 g |
| Tirosina | 0.117 g |
| Valina | 0.177 g |
| Arginina | 0.124 g |
| Istidina | 0.085 g |
| Alanina | 0.28 g |
| Acido aspartico | 0.232 g |
| Acido glutammico | 0.606 g |
| Glicina | 0.121 g |
| Prolina | 0.278 g |
| Serina | 0.146 g |
| Zuccheri |
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