| Composizione |
| Proteina | 10.69 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 13.3 g |
| Carboidrati, di differenza | 17.76 g |
| Altri |
| Cenere | 1.95 g |
| Energia |
| Energia | 233 kcal |
| Acqua | 56.3 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 154 mg |
| Ferro, Fe | 2.04 mg |
| Magnesio, magnesio | 15 mg |
| Fosforo, P | 207 mg |
| Potassio, K | 129 mg |
| Sodio, Na | 551 mg |
| Zinco, Zn | 1.13 mg |
| Rame, Cu | 0.075 mg |
| Manganese, Mn | 0.15 mg |
| Selenio, Se | 23.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 458 IU |
| Retinolo | 138 mcg |
| Vitamina A, RAE | 138 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.39 mg |
| Niacina | 1.42 mg |
| Acido pantotenico | 0.6 mg |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg |
| Folati, totali | 67 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.78 mcg |
| Acido folico | 42 mcg |
| Folato, alimentare | 25 mcg |
| Folato, DFE | 96 mcg DFE |
| Colesterolo | 199 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 4.538 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.662 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.769 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.149 g |
| Treonina | 0.403 g |
| Isoleucina | 0.535 g |
| Leucina | 0.852 g |
| Lisina | 0.635 g |
| Metionina | 0.262 g |
| Cistina | 0.182 g |
| Fenilalanina | 0.55 g |
| Tirosina | 0.401 g |
| Valina | 0.642 g |
| Arginina | 0.531 g |
| Istidina | 0.281 g |
| Alanina | 0.448 g |
| Acido aspartico | 0.776 g |
| Acido glutammico | 2.18 g |
| Glicina | 0.328 g |
| Prolina | 0.806 g |
| Serina | 0.635 g |
| Zuccheri |
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