| Composizione |
| Proteina | 11.6 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 10.93 g |
| Carboidrati, di differenza | 21.63 g |
| Altri |
| Cenere | 1.53 g |
| Energia |
| Energia | 228 kcal |
| Acqua | 54.31 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 29 mg |
| Ferro, Fe | 1.03 mg |
| Magnesio, magnesio | 31 mg |
| Fosforo, P | 86 mg |
| Potassio, K | 131 mg |
| Sodio, Na | 505 mg |
| Zinco, Zn | 0.73 mg |
| Rame, Cu | 0.167 mg |
| Manganese, Mn | 0.2 mg |
| Selenio, Se | 23.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 73 IU |
| Retinolo | 17 mcg |
| Vitamina A, RAE | 18 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.4 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.13 mg |
| Niacina | 4.43 mg |
| Acido pantotenico | 0.73 mg |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg |
| Folati, totali | 40 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.63 mcg |
| Acido folico | 18 mcg |
| Folato, alimentare | 22 mcg |
| Folato, DFE | 53 mcg DFE |
| Colesterolo | 19 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.082 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.235 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.85 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.134 g |
| Treonina | 0.462 g |
| Isoleucina | 0.521 g |
| Leucina | 0.907 g |
| Lisina | 0.842 g |
| Metionina | 0.295 g |
| Cistina | 0.15 g |
| Fenilalanina | 0.495 g |
| Tirosina | 0.359 g |
| Valina | 0.596 g |
| Arginina | 0.633 g |
| Istidina | 0.314 g |
| Alanina | 0.619 g |
| Acido aspartico | 1.022 g |
| Acido glutammico | 2.324 g |
| Glicina | 0.531 g |
| Prolina | 0.669 g |
| Serina | 0.512 g |
| Zuccheri |
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