| Composizione |
| Proteina | 14.17 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 10.6 g |
| Carboidrati, di differenza | 22.84 g |
| Altri |
| Cenere | 1.59 g |
| Energia |
| Energia | 241 kcal |
| Acqua | 50.8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 89 mg |
| Ferro, Fe | 2.22 mg |
| Magnesio, magnesio | 11 mg |
| Fosforo, P | 104 mg |
| Potassio, K | 199 mg |
| Sodio, Na | 528 mg |
| Zinco, Zn | 0.94 mg |
| Rame, Cu | 0.125 mg |
| Manganese, Mn | 0.095 mg |
| Selenio, Se | 15.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 219 IU |
| Retinolo | 66 mcg |
| Vitamina A, RAE | 66 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.9 mg |
| Tiamina | 0.21 mg |
| Riboflavina | 0.33 mg |
| Niacina | 1.84 mg |
| Acido pantotenico | 0.71 mg |
| Vitamina B-6 | 0.14 mg |
| Folati, totali | 52 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.37 mcg |
| Acido folico | 3 mcg |
| Folato, alimentare | 49 mcg |
| Folato, DFE | 54 mcg DFE |
| Colesterolo | 40 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 4.409 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 4.615 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.942 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.185 g |
| Treonina | 0.506 g |
| Isoleucina | 0.624 g |
| Leucina | 1.142 g |
| Lisina | 1.077 g |
| Metionina | 0.333 g |
| Cistina | 0.171 g |
| Fenilalanina | 0.68 g |
| Tirosina | 0.562 g |
| Valina | 0.735 g |
| Arginina | 0.696 g |
| Istidina | 0.483 g |
| Alanina | 0.552 g |
| Acido aspartico | 0.994 g |
| Acido glutammico | 3.104 g |
| Glicina | 0.481 g |
| Prolina | 1.184 g |
| Serina | 0.659 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.2 mg |