| Composizione |
| Proteina | 9.02 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 12.9 g |
| Carboidrati, di differenza | 28.69 g |
| Altri |
| Cenere | 1.41 g |
| Energia |
| Energia | 265 kcal |
| Acqua | 47.97 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 20 mg |
| Ferro, Fe | 3.21 mg |
| Magnesio, magnesio | 17 mg |
| Fosforo, P | 141 mg |
| Potassio, K | 131 mg |
| Sodio, Na | 487 mg |
| Zinco, Zn | 11.25 mg |
| Rame, Cu | 0.573 mg |
| Manganese, Mn | 0.305 mg |
| Selenio, Se | 66.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 261 IU |
| Retinolo | 78 mcg |
| Vitamina A, RAE | 78 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 3 mg |
| Tiamina | 0.22 mg |
| Riboflavina | 0.25 mg |
| Niacina | 3.18 mg |
| Acido pantotenico | 0.76 mg |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg |
| Folati, totali | 22 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.73 mcg |
| Acido folico | 13 mcg |
| Folato, alimentare | 9 mcg |
| Folato, DFE | 31 mcg DFE |
| Colesterolo | 78 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 3.294 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 4.979 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 3.337 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.107 g |
| Treonina | 0.338 g |
| Isoleucina | 0.38 g |
| Leucina | 0.633 g |
| Lisina | 0.49 g |
| Metionina | 0.192 g |
| Cistina | 0.148 g |
| Fenilalanina | 0.382 g |
| Tirosina | 0.279 g |
| Valina | 0.412 g |
| Arginina | 0.532 g |
| Istidina | 0.184 g |
| Alanina | 0.445 g |
| Acido aspartico | 0.692 g |
| Acido glutammico | 1.803 g |
| Glicina | 0.442 g |
| Prolina | 0.588 g |
| Serina | 0.443 g |
| Zuccheri |
| — |