| Composizione |
| Proteina | 3.56 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 6.03 g |
| Carboidrati, di differenza | 39.18 g |
| Altri |
| Cenere | 1.51 g |
| Energia |
| Energia | 224 kcal |
| Acqua | 49.72 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 55 mg |
| Ferro, Fe | 1.13 mg |
| Magnesio, magnesio | 21 mg |
| Fosforo, P | 205 mg |
| Potassio, K | 108 mg |
| Sodio, Na | 476 mg |
| Zinco, Zn | 0.44 mg |
| Rame, Cu | 0.065 mg |
| Manganese, Mn | 0.139 mg |
| Selenio, Se | 8.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 121 IU |
| Retinolo | 35 mcg |
| Vitamina A, RAE | 35 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.5 mg |
| Tiamina | 0.17 mg |
| Riboflavina | 0.24 mg |
| Niacina | 1.46 mg |
| Acido pantotenico | 0.29 mg |
| Vitamina B-6 | 0.05 mg |
| Folati, totali | 22 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.1 mcg |
| Acido folico | 7 mcg |
| Folato, alimentare | 15 mcg |
| Folato, DFE | 27 mcg DFE |
| Colesterolo | 25 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.522 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.271 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.844 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.044 g |
| Treonina | 0.131 g |
| Isoleucina | 0.166 g |
| Leucina | 0.307 g |
| Lisina | 0.181 g |
| Metionina | 0.075 g |
| Cistina | 0.055 g |
| Fenilalanina | 0.173 g |
| Tirosina | 0.137 g |
| Valina | 0.195 g |
| Arginina | 0.151 g |
| Istidina | 0.089 g |
| Alanina | 0.14 g |
| Acido aspartico | 0.233 g |
| Acido glutammico | 0.868 g |
| Glicina | 0.11 g |
| Prolina | 0.34 g |
| Serina | 0.18 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.6 mg |