| Composizione |
| Proteina | 6.81 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 4.66 g |
| Carboidrati, di differenza | 17.19 g |
| Altri |
| Cenere | 2.23 g |
| Energia |
| Energia | 135 kcal |
| Acqua | 69.11 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 113 mg |
| Ferro, Fe | 1.34 mg |
| Magnesio, magnesio | 51 mg |
| Fosforo, P | 105 mg |
| Potassio, K | 362 mg |
| Sodio, Na | 528 mg |
| Zinco, Zn | 1.04 mg |
| Rame, Cu | 0.204 mg |
| Manganese, Mn | 0.301 mg |
| Selenio, Se | 1.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 273 IU |
| Retinolo | 9 mcg |
| Vitamina A, RAE | 21 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.9 mg |
| Tiamina | 0.08 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 0.89 mg |
| Acido pantotenico | 0.66 mg |
| Vitamina B-6 | 0.12 mg |
| Folati, totali | 67 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.41 mcg |
| Folato, alimentare | 67 mcg |
| Folato, DFE | 67 mcg DFE |
| Colesterolo | 22 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.44 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.567 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.417 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.078 g |
| Treonina | 0.258 g |
| Isoleucina | 0.307 g |
| Leucina | 0.523 g |
| Lisina | 0.455 g |
| Metionina | 0.111 g |
| Cistina | 0.061 g |
| Fenilalanina | 0.337 g |
| Tirosina | 0.21 g |
| Valina | 0.351 g |
| Arginina | 0.359 g |
| Istidina | 0.189 g |
| Alanina | 0.25 g |
| Acido aspartico | 0.711 g |
| Acido glutammico | 1.283 g |
| Glicina | 0.214 g |
| Prolina | 0.379 g |
| Serina | 0.349 g |
| Zuccheri |
| — |