| Composizione |
| Proteina | 5.91 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 11.56 g |
| Carboidrati, di differenza | 17.51 g |
| Altri |
| Cenere | 1.78 g |
| Energia |
| Energia | 196 kcal |
| Acqua | 63.23 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 199 mg |
| Ferro, Fe | 0.81 mg |
| Magnesio, magnesio | 31 mg |
| Fosforo, P | 82 mg |
| Potassio, K | 147 mg |
| Sodio, Na | 481 mg |
| Zinco, Zn | 1.54 mg |
| Rame, Cu | 0.159 mg |
| Manganese, Mn | 0.147 mg |
| Selenio, Se | 6.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 712 IU |
| Retinolo | 30 mcg |
| Vitamina A, RAE | 61 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.6 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.26 mg |
| Niacina | 1.17 mg |
| Acido pantotenico | 0.93 mg |
| Vitamina B-6 | 0.24 mg |
| Folati, totali | 40 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.46 mcg |
| Acido folico | 19 mcg |
| Folato, alimentare | 21 mcg |
| Folato, DFE | 53 mcg DFE |
| Colesterolo | 27 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 6.496 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 3.872 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.501 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.061 g |
| Treonina | 0.199 g |
| Isoleucina | 0.283 g |
| Leucina | 0.539 g |
| Lisina | 0.35 g |
| Metionina | 0.126 g |
| Cistina | 0.051 g |
| Fenilalanina | 0.27 g |
| Tirosina | 0.239 g |
| Valina | 0.323 g |
| Arginina | 0.233 g |
| Istidina | 0.176 g |
| Alanina | 0.234 g |
| Acido aspartico | 0.404 g |
| Acido glutammico | 1.335 g |
| Glicina | 0.138 g |
| Prolina | 0.534 g |
| Serina | 0.29 g |
| Zuccheri |
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