| Composizione |
| Proteina | 10.07 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 19.45 g |
| Carboidrati, di differenza | 19.14 g |
| Altri |
| Cenere | 2.56 g |
| Energia |
| Energia | 290 kcal |
| Acqua | 45.47 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 192 mg |
| Ferro, Fe | 1.73 mg |
| Magnesio, magnesio | 17 mg |
| Fosforo, P | 274 mg |
| Potassio, K | 137 mg |
| Sodio, Na | 434 mg |
| Zinco, Zn | 1.38 mg |
| Rame, Cu | 0.072 mg |
| Manganese, Mn | 0.178 mg |
| Selenio, Se | 19.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 788 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.1 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 1.19 mg |
| Acido pantotenico | 0.83 mg |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg |
| Folati, totali | 37 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.61 mcg |
| Acido folico | 8 mcg |
| Folato, alimentare | 29 mcg |
| Folato, DFE | 43 mcg DFE |
| Colesterolo | 170 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 11.075 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.938 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.076 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.145 g |
| Treonina | 0.375 g |
| Isoleucina | 0.499 g |
| Leucina | 0.846 g |
| Lisina | 0.734 g |
| Metionina | 0.262 g |
| Cistina | 0.148 g |
| Fenilalanina | 0.522 g |
| Tirosina | 0.454 g |
| Valina | 0.601 g |
| Arginina | 0.481 g |
| Istidina | 0.311 g |
| Alanina | 0.375 g |
| Acido aspartico | 0.704 g |
| Acido glutammico | 2.065 g |
| Glicina | 0.26 g |
| Prolina | 0.841 g |
| Serina | 0.573 g |
| Zuccheri |
| Colina, totale | 92.2 mg |
| Betaina | 10 mg |