| Composizione |
| Proteina | 18.2 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 19.17 g |
| Carboidrati, di differenza | 16.16 g |
| Altri |
| Cenere | 2.58 g |
| Energia |
| Energia | 310 kcal |
| Acqua | 43.93 g |
| Fibra dietetica totale | 0.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 174 mg |
| Ferro, Fe | 2.23 mg |
| Magnesio, magnesio | 21 mg |
| Fosforo, P | 196 mg |
| Potassio, K | 230 mg |
| Sodio, Na | 637 mg |
| Zinco, Zn | 3.02 mg |
| Rame, Cu | 0.078 mg |
| Manganese, Mn | 0.145 mg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.148 mg |
| Riboflavina | 0.273 mg |
| Niacina | 4.263 mg |
| Acido pantotenico | 0.387 mg |
| Vitamina B-6 | 0.211 mg |
| Folati, totali | 41 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.56 mcg |
| Colesterolo | 63 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 8.015 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 6.559 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.637 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.229 g |
| Treonina | 0.732 g |
| Isoleucina | 0.791 g |
| Leucina | 1.469 g |
| Lisina | 1.454 g |
| Metionina | 0.419 g |
| Cistina | 0.187 g |
| Fenilalanina | 0.744 g |
| Tirosina | 0.601 g |
| Valina | 0.916 g |
| Arginina | 1.148 g |
| Istidina | 0.58 g |
| Alanina | 1.077 g |
| Acido aspartico | 1.556 g |
| Acido glutammico | 3.29 g |
| Glicina | 1.202 g |
| Prolina | 1.133 g |
| Serina | 0.753 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.14 g |
| Lattosio | 0.83 g |
| Maltosio | 0.37 g |
| Zuccheri, totali | 3.29 g |
| Glucosio (destrosio) | 0.71 g |
| Fruttosio | 1.24 g |
| Acidi grassi, trans totale | 1.091 g |