| Composizione |
| Proteina | 13.97 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 9.68 g |
| Carboidrati, di differenza | 27.43 g |
| Altri |
| Cenere | 2.49 g |
| Energia |
| Energia | 253 kcal |
| Acqua | 46.44 g |
| Fibra dietetica totale | 0.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 97 mg |
| Ferro, Fe | 2.17 mg |
| Magnesio, magnesio | 21 mg |
| Fosforo, P | 208 mg |
| Potassio, K | 137 mg |
| Sodio, Na | 659 mg |
| Zinco, Zn | 1.25 mg |
| Rame, Cu | 0.229 mg |
| Manganese, Mn | 0.197 mg |
| Selenio, Se | 26.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 352 IU |
| Retinolo | 95 mcg |
| Vitamina A, RAE | 97 mcg RAE |
| Tiamina | 0.372 mg |
| Riboflavina | 0.316 mg |
| Niacina | 3.15 mg |
| Acido pantotenico | 0.759 mg |
| Vitamina B-6 | 0.077 mg |
| Folati, totali | 68 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.73 mcg |
| Acido folico | 46 mcg |
| Folato, alimentare | 22 mcg |
| Folato, DFE | 101 mcg DFE |
| Colesterolo | 127 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 4.121 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.992 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.749 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.12 g |
| Lattosio | 0.44 g |
| Maltosio | 0.96 g |
| Zuccheri, totali | 3.65 g |
| Carotene, beta | 18 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.61 mg |
| Vitamina D | 17 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Criptoxantina, beta | 4 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 141 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 1.05 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.42 mg |
| Colina, totale | 98.3 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 2.9 mcg |
| Betaina | 11 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.03 mg |
| Glucosio (destrosio) | 1.17 g |
| Fruttosio | 0.96 g |
| Amido | 17.19 g |