| Composizione |
| Proteina | 14.57 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 2.43 g |
| Carboidrati, di differenza | 70.19 g |
| Altri |
| Cenere | 1.78 g |
| Energia |
| Energia | 338 kcal |
| Acqua | 11.02 g |
| Fibra dietetica totale | 10.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 27 mg |
| Ferro, Fe | 4.44 mg |
| Magnesio, magnesio | 136 mg |
| Fosforo, P | 401 mg |
| Potassio, K | 388 mg |
| Sodio, Na | 8 mg |
| Zinco, Zn | 3.28 mg |
| Rame, Cu | 0.511 mg |
| Manganese, Mn | 2.983 mg |
| Selenio, Se | 11.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 10 IU |
| Tiamina | 0.364 mg |
| Riboflavina | 0.113 mg |
| Niacina | 6.843 mg |
| Acido pantotenico | 1.068 mg |
| Vitamina B-6 | 0.23 mg |
| Folati, totali | 45 mcg |
| Folato, alimentare | 45 mcg |
| Folato, DFE | 45 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.406 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.445 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.258 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.132 g |
| Treonina | 0.443 g |
| Isoleucina | 0.552 g |
| Leucina | 1.07 g |
| Lisina | 0.409 g |
| Metionina | 0.258 g |
| Cistina | 0.33 g |
| Fenilalanina | 0.737 g |
| Tirosina | 0.377 g |
| Valina | 0.681 g |
| Arginina | 0.687 g |
| Istidina | 0.36 g |
| Alanina | 0.534 g |
| Acido aspartico | 0.757 g |
| Acido glutammico | 4.651 g |
| Glicina | 0.602 g |
| Prolina | 1.625 g |
| Serina | 0.725 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.59 g |
| Maltosio | 5.15 g |
| Zuccheri, totali | 6.82 g |
| Carotene, beta | 5 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.79 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 169 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 1.71 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 3.6 mcg |
| Tocoferolo, beta | 0.25 mg |
| Glucosio (destrosio) | 0.84 g |
| Fruttosio | 0.24 g |
| Amido | 53.92 g |