| Composizione |
| Proteina | 7.87 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.29 g |
| Carboidrati, di differenza | 77.47 g |
| Altri |
| Cenere | 1.31 g |
| Energia |
| Energia | 361 kcal |
| Acqua | 10.06 g |
| Fibra dietetica totale | 6.6 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 12 mg |
| Ferro, Fe | 2.99 mg |
| Magnesio, magnesio | 120 mg |
| Fosforo, P | 288 mg |
| Potassio, K | 311 mg |
| Sodio, Na | 4 mg |
| Zinco, Zn | 1.44 mg |
| Rame, Cu | 0.222 mg |
| Manganese, Mn | 1.262 mg |
| Selenio, Se | 12.2 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.277 mg |
| Riboflavina | 0.053 mg |
| Niacina | 5.187 mg |
| Acido pantotenico | 0.93 mg |
| Vitamina B-6 | 0.345 mg |
| Folati, totali | 25 mcg |
| Folato, alimentare | 25 mcg |
| Folato, DFE | 25 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.475 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.879 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.367 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.099 g |
| Treonina | 0.291 g |
| Isoleucina | 0.288 g |
| Leucina | 1.013 g |
| Lisina | 0.162 g |
| Metionina | 0.135 g |
| Cistina | 0.154 g |
| Fenilalanina | 0.412 g |
| Tirosina | 0.21 g |
| Valina | 0.361 g |
| Arginina | 0.308 g |
| Istidina | 0.156 g |
| Alanina | 0.708 g |
| Acido aspartico | 0.519 g |
| Acido glutammico | 1.626 g |
| Glicina | 0.293 g |
| Prolina | 0.608 g |
| Serina | 0.384 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.34 g |
| Zuccheri, totali | 1.87 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.5 mg |
| Tocoferolo, gamma | 1.9 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.03 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 6.4 mcg |
| Tocoferolo, beta | 0.02 mg |
| Glucosio (destrosio) | 1.49 g |
| Fruttosio | 0.05 g |
| Acidi grassi, trans totale | 0.002 g |
| Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.002 g |
| Amido | 71.37 g |
| Menachinone-4 | 0.2 mcg |