| Composizione |
| Proteina | 7.23 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 2.78 g |
| Carboidrati, di differenza | 76.48 g |
| Altri |
| Cenere | 1.54 g |
| Energia |
| Energia | 363 kcal |
| Acqua | 11.97 g |
| Fibra dietetica totale | 4.6 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 11 mg |
| Ferro, Fe | 1.98 mg |
| Magnesio, magnesio | 112 mg |
| Fosforo, P | 337 mg |
| Potassio, K | 289 mg |
| Sodio, Na | 8 mg |
| Zinco, Zn | 2.45 mg |
| Rame, Cu | 0.23 mg |
| Manganese, Mn | 4.013 mg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.443 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 6.34 mg |
| Acido pantotenico | 1.591 mg |
| Vitamina B-6 | 0.736 mg |
| Folati, totali | 16 mcg |
| Folato, alimentare | 16 mcg |
| Folato, DFE | 16 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.557 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.008 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.996 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.092 g |
| Treonina | 0.265 g |
| Isoleucina | 0.306 g |
| Leucina | 0.598 g |
| Lisina | 0.276 g |
| Metionina | 0.163 g |
| Cistina | 0.088 g |
| Fenilalanina | 0.373 g |
| Tirosina | 0.271 g |
| Valina | 0.424 g |
| Arginina | 0.548 g |
| Istidina | 0.184 g |
| Alanina | 0.422 g |
| Acido aspartico | 0.677 g |
| Acido glutammico | 1.473 g |
| Glicina | 0.356 g |
| Prolina | 0.339 g |
| Serina | 0.374 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 0.85 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.2 mg |