| Composizione |
| Proteina | 9.28 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.86 g |
| Carboidrati, di differenza | 76.29 g |
| Altri |
| Cenere | 1.52 g |
| Energia |
| Energia | 365 kcal |
| Acqua | 9.04 g |
| Fibra dietetica totale | 6.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 136 mg |
| Ferro, Fe | 1.47 mg |
| Magnesio, magnesio | 93 mg |
| Fosforo, P | 214 mg |
| Potassio, K | 263 mg |
| Sodio, Na | 5 mg |
| Zinco, Zn | 1.8 mg |
| Rame, Cu | 0.18 mg |
| Manganese, Mn | 0.447 mg |
| Selenio, Se | 14 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 5 IU |
| Tiamina | 0.223 mg |
| Riboflavina | 0.097 mg |
| Niacina | 1.634 mg |
| Acido pantotenico | 0.192 mg |
| Vitamina B-6 | 0.475 mg |
| Folati, totali | 29 mcg |
| Folato, alimentare | 29 mcg |
| Folato, DFE | 29 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.532 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.997 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.724 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.068 g |
| Treonina | 0.268 g |
| Isoleucina | 0.302 g |
| Leucina | 1.124 g |
| Lisina | 0.24 g |
| Metionina | 0.183 g |
| Cistina | 0.2 g |
| Fenilalanina | 0.451 g |
| Tirosina | 0.251 g |
| Valina | 0.416 g |
| Arginina | 0.411 g |
| Istidina | 0.285 g |
| Alanina | 0.696 g |
| Acido aspartico | 0.599 g |
| Acido glutammico | 1.729 g |
| Glicina | 0.343 g |
| Prolina | 0.741 g |
| Serina | 0.456 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.61 g |
| Carotene, beta | 2 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.12 mg |
| Criptoxantina, beta | 2 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 6 mcg |
| Colina, totale | 8.6 mg |
| Amido | 66 g |