| Composizione |
| Proteina | 12.62 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.1 g |
| Carboidrati, di differenza | 70.59 g |
| Altri |
| Cenere | 2.54 g |
| Energia |
| Energia | 335 kcal |
| Acqua | 11.15 g |
| Fibra dietetica totale | 10 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 41 mg |
| Ferro, Fe | 4.06 mg |
| Magnesio, magnesio | 251 mg |
| Fosforo, P | 337 mg |
| Potassio, K | 577 mg |
| Sodio, Na | 11 mg |
| Zinco, Zn | 3.12 mg |
| Rame, Cu | 0.515 mg |
| Manganese, Mn | 2.03 mg |
| Selenio, Se | 5.7 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.417 mg |
| Riboflavina | 0.19 mg |
| Niacina | 6.15 mg |
| Acido pantotenico | 0.44 mg |
| Vitamina B-6 | 0.582 mg |
| Folati, totali | 54 mcg |
| Folato, alimentare | 54 mcg |
| Folato, DFE | 54 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.677 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.949 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.949 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.183 g |
| Treonina | 0.482 g |
| Isoleucina | 0.474 g |
| Leucina | 0.792 g |
| Lisina | 0.64 g |
| Metionina | 0.164 g |
| Cistina | 0.218 g |
| Fenilalanina | 0.495 g |
| Tirosina | 0.23 g |
| Valina | 0.646 g |
| Arginina | 0.935 g |
| Istidina | 0.294 g |
| Alanina | 0.712 g |
| Acido aspartico | 1.078 g |
| Acido glutammico | 1.948 g |
| Glicina | 0.981 g |
| Prolina | 0.482 g |
| Serina | 0.652 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 1.7 g |
| Zuccheri, totali | 2.6 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.32 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 220 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 7.14 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.45 mg |
| Colina, totale | 54.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 7 mcg |