| Composizione |
| Proteina | 13.31 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 17.8 g |
| Carboidrati, di differenza | 31.84 g |
| Altri |
| Cenere | 2.43 g |
| Energia |
| Energia | 333 kcal |
| Acqua | 34.62 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 54 mg |
| Ferro, Fe | 3.42 mg |
| Magnesio, magnesio | 82 mg |
| Fosforo, P | 192 mg |
| Potassio, K | 585 mg |
| Sodio, Na | 294 mg |
| Zinco, Zn | 1.5 mg |
| Rame, Cu | 0.258 mg |
| Manganese, Mn | 0.691 mg |
| Selenio, Se | 1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 13 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.6 mg |
| Tiamina | 0.146 mg |
| Riboflavina | 0.166 mg |
| Niacina | 1.044 mg |
| Acido pantotenico | 0.292 mg |
| Vitamina B-6 | 0.125 mg |
| Folati, totali | 93 mcg |
| Acido folico | 15 mcg |
| Folato, alimentare | 78 mcg |
| Folato, DFE | 104 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.383 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 10.171 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 4.16 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.134 g |
| Treonina | 0.492 g |
| Isoleucina | 0.567 g |
| Leucina | 0.944 g |
| Lisina | 0.856 g |
| Metionina | 0.187 g |
| Cistina | 0.183 g |
| Fenilalanina | 0.707 g |
| Tirosina | 0.339 g |
| Valina | 0.562 g |
| Arginina | 1.28 g |
| Istidina | 0.364 g |
| Alanina | 0.573 g |
| Acido aspartico | 1.531 g |
| Acido glutammico | 2.341 g |
| Glicina | 0.567 g |
| Prolina | 0.545 g |
| Serina | 0.667 g |
| Zuccheri |
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