| Composizione |
| Proteina | 2.8 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.4 g |
| Carboidrati, di differenza | 8.35 g |
| Altri |
| Cenere | 0.6 g |
| Energia |
| Energia | 47 kcal |
| Acqua | 87.85 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 50 mg |
| Ferro, Fe | 0.47 mg |
| Magnesio, magnesio | 44 mg |
| Fosforo, P | 59 mg |
| Potassio, K | 240 mg |
| Sodio, Na | 4 mg |
| Zinco, Zn | 0.37 mg |
| Rame, Cu | 0.048 mg |
| Manganese, Mn | 0.205 mg |
| Selenio, Se | 1.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 865 IU |
| Vitamina A, RAE | 43 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 18.8 mg |
| Tiamina | 0.107 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.41 mg |
| Acido pantotenico | 0.055 mg |
| Vitamina B-6 | 0.024 mg |
| Folati, totali | 62 mcg |
| Folato, alimentare | 62 mcg |
| Folato, DFE | 62 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.105 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.036 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.169 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.032 g |
| Treonina | 0.104 g |
| Isoleucina | 0.15 g |
| Leucina | 0.2 g |
| Lisina | 0.184 g |
| Metionina | 0.04 g |
| Cistina | 0.042 g |
| Fenilalanina | 0.154 g |
| Tirosina | 0.115 g |
| Valina | 0.162 g |
| Arginina | 0.196 g |
| Istidina | 0.09 g |
| Zuccheri |
| — |