| Composizione |
| Proteina | 11.6 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.9 g |
| Carboidrati, di differenza | 28.1 g |
| Altri |
| Cenere | 2 g |
| Energia |
| Energia | 148 kcal |
| Acqua | 57.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 30 mg |
| Ferro, Fe | 2 mg |
| Magnesio, magnesio | 24 mg |
| Fosforo, P | 45 mg |
| Potassio, K | 586 mg |
| Sodio, Na | 35 mg |
| Zinco, Zn | 1.39 mg |
| Rame, Cu | 1.386 mg |
| Manganese, Mn | 0.532 mg |
| Selenio, Se | 0.7 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.379 mg |
| Riboflavina | 0.149 mg |
| Niacina | 1.64 mg |
| Acido pantotenico | 0.116 mg |
| Vitamina B-6 | 0.075 mg |
| Folati, totali | 19 mcg |
| Folato, alimentare | 19 mcg |
| Folato, DFE | 19 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.222 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.234 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.174 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.252 g |
| Treonina | 0.451 g |
| Isoleucina | 0.425 g |
| Leucina | 0.64 g |
| Lisina | 0.592 g |
| Metionina | 0.143 g |
| Cistina | 0.197 g |
| Fenilalanina | 0.451 g |
| Tirosina | 0.353 g |
| Valina | 0.599 g |
| Arginina | 0.412 g |
| Istidina | 0.241 g |
| Alanina | 0.397 g |
| Acido aspartico | 1.735 g |
| Acido glutammico | 0.8 g |
| Glicina | 0.39 g |
| Prolina | 0.679 g |
| Serina | 0.464 g |
| Zuccheri |
| — |