| Composizione |
| Proteina | 5.34 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.45 g |
| Carboidrati, di differenza | 13.5 g |
| Altri |
| Cenere | 2.01 g |
| Energia |
| Energia | 79 kcal |
| Acqua | 78.69 g |
| Fibra dietetica totale | 4.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 34 mg |
| Ferro, Fe | 1.62 mg |
| Magnesio, magnesio | 38 mg |
| Fosforo, P | 111 mg |
| Potassio, K | 344 mg |
| Sodio, Na | 438 mg |
| Zinco, Zn | 0.65 mg |
| Rame, Cu | 0.163 mg |
| Manganese, Mn | 0.326 mg |
| Selenio, Se | 5.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.9 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.015 mg |
| Niacina | 0.362 mg |
| Acido pantotenico | 0.195 mg |
| Vitamina B-6 | 0.113 mg |
| Folati, totali | 57 mcg |
| Folato, alimentare | 57 mcg |
| Folato, DFE | 57 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.093 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.044 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.287 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 0.61 g |
| Zuccheri, totali | 0.61 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.04 mg |
| Tocoferolo, gamma | 0.99 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.05 mg |
| Colina, totale | 20.3 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 2 mcg |
| Amido | 8.65 g |