| Composizione |
| Proteina | 32.4 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 12.1 g |
| Altri |
| Cenere | 1.3 g |
| Energia |
| Energia | 239 kcal |
| Acqua | 54.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 16 mg |
| Ferro, Fe | 1.43 mg |
| Magnesio, magnesio | 22 mg |
| Fosforo, P | 242 mg |
| Potassio, K | 271 mg |
| Sodio, Na | 43 mg |
| Zinco, Zn | 1.37 mg |
| Rame, Cu | 0.084 mg |
| Selenio, Se | 20.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 190 IU |
| Retinolo | 57 mcg |
| Vitamina A, RAE | 57 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2.3 mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.18 mg |
| Niacina | 7.53 mg |
| Vitamina B-6 | 0.75 mg |
| Folati, totali | 5 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.72 mcg |
| Folato, alimentare | 5 mcg |
| Folato, DFE | 5 mcg DFE |
| Colesterolo | 89 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 3.908 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.627 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.537 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.27 mg |
| Vitamina D | 7 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Colina, totale | 85.8 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 4.9 mcg |
| Betaina | 11.9 mg |