| Composizione |
| Proteina | 3.27 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.73 g |
| Carboidrati, di differenza | 4.35 g |
| Altri |
| Cenere | 1 g |
| Energia |
| Energia | 30 kcal |
| Acqua | 90.65 g |
| Fibra dietetica totale | 2.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 92 mg |
| Ferro, Fe | 1.6 mg |
| Magnesio, magnesio | 42 mg |
| Fosforo, P | 58 mg |
| Potassio, K | 296 mg |
| Sodio, Na | 3 mg |
| Zinco, Zn | 0.56 mg |
| Rame, Cu | 0.157 mg |
| Manganese, Mn | 0.373 mg |
| Selenio, Se | 0.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 4353 IU |
| Vitamina A, RAE | 218 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 58.1 mg |
| Tiamina | 0.078 mg |
| Riboflavina | 0.115 mg |
| Niacina | 0.647 mg |
| Acido pantotenico | 0.324 mg |
| Vitamina B-6 | 0.138 mg |
| Folati, totali | 105 mcg |
| Folato, alimentare | 105 mcg |
| Folato, DFE | 105 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.146 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.095 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.267 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.037 g |
| Treonina | 0.128 g |
| Isoleucina | 0.139 g |
| Leucina | 0.195 g |
| Lisina | 0.163 g |
| Metionina | 0.036 g |
| Fenilalanina | 0.105 g |
| Tirosina | 0.095 g |
| Valina | 0.145 g |
| Arginina | 0.237 g |
| Istidina | 0.057 g |
| Alanina | 0.148 g |
| Acido aspartico | 0.303 g |
| Acido glutammico | 0.677 g |
| Glicina | 0.162 g |
| Prolina | 0.216 g |
| Serina | 0.148 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.85 g |
| Carotene, beta | 2612 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.21 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 323 mcg |
| Colina, totale | 5.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 212.7 mcg |
| Fitosteroli | 9 mg |