| Composizione |
| Proteina | 9.17 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 71.97 g |
| Carboidrati, di differenza | 13.86 g |
| Altri |
| Cenere | 1.49 g |
| Energia |
| Energia | 691 kcal |
| Acqua | 3.52 g |
| Fibra dietetica totale | 9.6 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 70 mg |
| Ferro, Fe | 2.53 mg |
| Magnesio, magnesio | 121 mg |
| Fosforo, P | 277 mg |
| Potassio, K | 410 mg |
| Zinco, Zn | 4.53 mg |
| Rame, Cu | 1.2 mg |
| Manganese, Mn | 4.5 mg |
| Selenio, Se | 3.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 56 IU |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.1 mg |
| Tiamina | 0.66 mg |
| Riboflavina | 0.13 mg |
| Niacina | 1.167 mg |
| Acido pantotenico | 0.863 mg |
| Vitamina B-6 | 0.21 mg |
| Folati, totali | 22 mcg |
| Folato, alimentare | 22 mcg |
| Folato, DFE | 22 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 6.18 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 40.801 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 21.614 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.093 g |
| Treonina | 0.306 g |
| Isoleucina | 0.336 g |
| Leucina | 0.598 g |
| Lisina | 0.287 g |
| Metionina | 0.183 g |
| Cistina | 0.152 g |
| Fenilalanina | 0.426 g |
| Tirosina | 0.215 g |
| Valina | 0.411 g |
| Arginina | 1.177 g |
| Istidina | 0.262 g |
| Alanina | 0.397 g |
| Acido aspartico | 0.929 g |
| Acido glutammico | 1.829 g |
| Glicina | 0.453 g |
| Prolina | 0.363 g |
| Serina | 0.474 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 3.9 g |
| Zuccheri, totali | 3.97 g |
| Fluoro, F | 10 mcg |
| Carotene, beta | 29 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.4 mg |
| Criptoxantina, beta | 9 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 17 mcg |
| Tocoferolo, gamma | 24.44 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.47 mg |
| Colina, totale | 40.5 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 3.5 mcg |
| Betaina | 0.7 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.39 mg |
| Fitosteroli | 102 mg |
| Glucosio (destrosio) | 0.04 g |
| Fruttosio | 0.04 g |
| Stigmasterolo | 3 mg |
| Campesterolo | 5 mg |
| Beta-sitosterolo | 89 mg |
| Amido | 0.46 g |