| Composizione |
| Proteina | 7.79 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 76.08 g |
| Carboidrati, di differenza | 12.83 g |
| Altri |
| Cenere | 1.7 g |
| Energia |
| Energia | 716 kcal |
| Acqua | 1.61 g |
| Fibra dietetica totale | 8 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 70 mg |
| Ferro, Fe | 2.65 mg |
| Magnesio, magnesio | 118 mg |
| Fosforo, P | 198 mg |
| Potassio, K | 363 mg |
| Sodio, Na | 265 mg |
| Zinco, Zn | 1.29 mg |
| Rame, Cu | 0.57 mg |
| Manganese, Mn | 3.036 mg |
| Selenio, Se | 11.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.7 mg |
| Tiamina | 0.71 mg |
| Riboflavina | 0.087 mg |
| Niacina | 2.274 mg |
| Acido pantotenico | 0.603 mg |
| Vitamina B-6 | 0.359 mg |
| Folati, totali | 10 mcg |
| Folato, alimentare | 10 mcg |
| Folato, DFE | 10 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 11.947 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 59.275 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.498 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.066 g |
| Treonina | 0.364 g |
| Isoleucina | 0.309 g |
| Leucina | 0.592 g |
| Lisina | 0.018 g |
| Metionina | 0.023 g |
| Cistina | 0.005 g |
| Fenilalanina | 0.654 g |
| Tirosina | 0.503 g |
| Valina | 0.357 g |
| Arginina | 1.38 g |
| Istidina | 0.192 g |
| Alanina | 0.382 g |
| Acido aspartico | 1.082 g |
| Acido glutammico | 2.231 g |
| Glicina | 0.447 g |
| Prolina | 0.46 g |
| Serina | 0.413 g |
| Zuccheri |
| Saccarosio | 4 g |
| Zuccheri, totali | 4.14 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.57 mg |
| Colina, totale | 44.6 mg |
| Betaina | 0.3 mg |
| Fitosteroli | 114 mg |
| Glucosio (destrosio) | 0.07 g |
| Fruttosio | 0.07 g |
| Campesterolo | 7 mg |
| Beta-sitosterolo | 107 mg |
| Amido | 1.05 g |