| Composizione |
| Proteina | 12.72 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 64.37 g |
| Carboidrati, di differenza | 18.25 g |
| Altri |
| Cenere | 2 g |
| Energia |
| Energia | 657 kcal |
| Acqua | 2.65 g |
| Fibra dietetica totale | 6.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 61 mg |
| Ferro, Fe | 2.12 mg |
| Magnesio, magnesio | 173 mg |
| Fosforo, P | 336 mg |
| Potassio, K | 436 mg |
| Sodio, Na | 1 mg |
| Zinco, Zn | 4.31 mg |
| Rame, Cu | 0.738 mg |
| Manganese, Mn | 4.61 mg |
| Selenio, Se | 8.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 131 IU |
| Vitamina A, RAE | 7 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2 mg |
| Tiamina | 0.867 mg |
| Riboflavina | 0.131 mg |
| Niacina | 0.907 mg |
| Acido pantotenico | 1.746 mg |
| Vitamina B-6 | 0.192 mg |
| Folati, totali | 40 mcg |
| Folato, alimentare | 40 mcg |
| Folato, DFE | 40 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 7.038 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 32.611 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 21.886 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.139 g |
| Treonina | 0.422 g |
| Isoleucina | 0.576 g |
| Leucina | 1.027 g |
| Lisina | 0.497 g |
| Metionina | 0.3 g |
| Cistina | 0.271 g |
| Fenilalanina | 0.713 g |
| Tirosina | 0.454 g |
| Valina | 0.73 g |
| Arginina | 2.086 g |
| Istidina | 0.389 g |
| Alanina | 0.662 g |
| Acido aspartico | 1.368 g |
| Acido glutammico | 2.885 g |
| Glicina | 0.708 g |
| Prolina | 0.571 g |
| Serina | 0.806 g |
| Zuccheri |
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