| Composizione |
| Proteina | 11.19 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 56.5 g |
| Carboidrati, di differenza | 27.91 g |
| Altri |
| Cenere | 1.3 g |
| Energia |
| Energia | 619 kcal |
| Acqua | 3.1 g |
| Fibra dietetica totale | 5.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 20 mg |
| Ferro, Fe | 2 mg |
| Magnesio, magnesio | 58 mg |
| Fosforo, P | 301 mg |
| Potassio, K | 261 mg |
| Sodio, Na | 47 mg |
| Zinco, Zn | 2.92 mg |
| Rame, Cu | 0.179 mg |
| Manganese, Mn | 5.155 mg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 1 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.1 mg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Acido pantotenico | 0.308 mg |
| Vitamina B-6 | 0.261 mg |
| Folati, totali | 94 mcg |
| Folato, alimentare | 94 mcg |
| Folato, DFE | 94 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 8.482 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 23.521 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 21.867 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.139 g |
| Treonina | 0.475 g |
| Isoleucina | 0.486 g |
| Leucina | 0.853 g |
| Lisina | 0.766 g |
| Metionina | 0.239 g |
| Cistina | 0.185 g |
| Fenilalanina | 0.511 g |
| Tirosina | 0.428 g |
| Valina | 0.621 g |
| Arginina | 0.816 g |
| Istidina | 0.324 g |
| Alanina | 0.623 g |
| Acido aspartico | 1.021 g |
| Acido glutammico | 2.115 g |
| Glicina | 0.575 g |
| Prolina | 0.766 g |
| Serina | 0.587 g |
| Zuccheri |
| — |