| Composizione |
| Proteina | 3.63 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 34.68 g |
| Carboidrati, di differenza | 6.65 g |
| Altri |
| Cenere | 1.15 g |
| Energia |
| Energia | 330 kcal |
| Acqua | 53.9 g |
| Fibra dietetica totale | 2.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 11 mg |
| Ferro, Fe | 2.28 mg |
| Magnesio, magnesio | 28 mg |
| Fosforo, P | 122 mg |
| Potassio, K | 325 mg |
| Sodio, Na | 4 mg |
| Zinco, Zn | 0.96 mg |
| Rame, Cu | 0.378 mg |
| Manganese, Mn | 1.304 mg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2.8 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.89 mg |
| Acido pantotenico | 0.261 mg |
| Vitamina B-6 | 0.047 mg |
| Folati, totali | 23 mcg |
| Folato, alimentare | 23 mcg |
| Folato, DFE | 23 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 30.753 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.475 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.379 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.042 g |
| Treonina | 0.132 g |
| Isoleucina | 0.142 g |
| Leucina | 0.269 g |
| Lisina | 0.16 g |
| Metionina | 0.068 g |
| Cistina | 0.072 g |
| Fenilalanina | 0.184 g |
| Tirosina | 0.112 g |
| Valina | 0.22 g |
| Arginina | 0.595 g |
| Istidina | 0.083 g |
| Alanina | 0.185 g |
| Acido aspartico | 0.354 g |
| Acido glutammico | 0.829 g |
| Glicina | 0.172 g |
| Prolina | 0.15 g |
| Serina | 0.187 g |
| Zuccheri |
| — |