| Composizione |
| Proteina | 3.79 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.16 g |
| Carboidrati, di differenza | 23.22 g |
| Altri |
| Cenere | 0.26 g |
| Energia |
| Energia | 112 kcal |
| Acqua | 72.57 g |
| Fibra dietetica totale | 1.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 8 mg |
| Ferro, Fe | 0.38 mg |
| Magnesio, magnesio | 8 mg |
| Fosforo, P | 22 mg |
| Potassio, K | 58 mg |
| Sodio, Na | 5 mg |
| Zinco, Zn | 0.26 mg |
| Rame, Cu | 0.041 mg |
| Manganese, Mn | 0.084 mg |
| Selenio, Se | 27.5 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.063 mg |
| Riboflavina | 0.027 mg |
| Niacina | 0.983 mg |
| Acido pantotenico | 0.371 mg |
| Vitamina B-6 | 0.051 mg |
| Folati, totali | 15 mcg |
| Folato, alimentare | 15 mcg |
| Folato, DFE | 15 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.029 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.022 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.064 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.049 g |
| Treonina | 0.1 g |
| Isoleucina | 0.147 g |
| Leucina | 0.259 g |
| Lisina | 0.073 g |
| Metionina | 0.059 g |
| Cistina | 0.107 g |
| Fenilalanina | 0.184 g |
| Tirosina | 0.1 g |
| Valina | 0.162 g |
| Arginina | 0.14 g |
| Istidina | 0.077 g |
| Alanina | 0.111 g |
| Acido aspartico | 0.155 g |
| Acido glutammico | 1.367 g |
| Glicina | 0.12 g |
| Prolina | 0.417 g |
| Serina | 0.179 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 0.1 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.13 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 25 mcg |
| Colina, totale | 3.3 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.1 mcg |