| Composizione |
| Proteina | 17.3 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 7.03 g |
| Carboidrati, di differenza | 66.22 g |
| Altri |
| Cenere | 2.89 g |
| Energia |
| Energia | 246 kcal |
| Acqua | 6.55 g |
| Fibra dietetica totale | 15.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 58 mg |
| Ferro, Fe | 5.41 mg |
| Magnesio, magnesio | 235 mg |
| Fosforo, P | 734 mg |
| Potassio, K | 566 mg |
| Sodio, Na | 4 mg |
| Zinco, Zn | 3.11 mg |
| Rame, Cu | 0.403 mg |
| Manganese, Mn | 5.63 mg |
| Selenio, Se | 45.2 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 1.17 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 0.934 mg |
| Acido pantotenico | 1.494 mg |
| Vitamina B-6 | 0.165 mg |
| Folati, totali | 52 mcg |
| Folato, alimentare | 52 mcg |
| Folato, DFE | 52 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.328 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.376 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.766 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.335 g |
| Treonina | 0.502 g |
| Isoleucina | 0.668 g |
| Leucina | 1.374 g |
| Lisina | 0.76 g |
| Metionina | 0.335 g |
| Cistina | 0.576 g |
| Fenilalanina | 0.908 g |
| Tirosina | 0.668 g |
| Valina | 0.964 g |
| Arginina | 1.279 g |
| Istidina | 0.41 g |
| Alanina | 0.872 g |
| Acido aspartico | 1.576 g |
| Acido glutammico | 3.748 g |
| Glicina | 0.947 g |
| Prolina | 0.982 g |
| Serina | 0.89 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.45 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.01 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 180 mcg |
| Tocoferolo, delta | 0.1 mg |
| Colina, totale | 32.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 3.2 mcg |
| Betaina | 19.6 mg |
| Tocoferolo, beta | 0.08 mg |