| Composizione |
| Proteina | 7.9 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 3.8 g |
| Carboidrati, di differenza | 84.1 g |
| Altri |
| Cenere | 1.1 g |
| Energia |
| Energia | 402 kcal |
| Acqua | 3 g |
| Fibra dietetica totale | 1.7 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 44 mg |
| Ferro, Fe | 4.43 mg |
| Magnesio, magnesio | 31 mg |
| Fosforo, P | 103 mg |
| Potassio, K | 145 mg |
| Sodio, Na | 251 mg |
| Zinco, Zn | 0.75 mg |
| Rame, Cu | 0.268 mg |
| Manganese, Mn | 0.732 mg |
| Selenio, Se | 4.8 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.511 mg |
| Riboflavina | 0.405 mg |
| Niacina | 5.066 mg |
| Acido pantotenico | 0.429 mg |
| Vitamina B-6 | 0.052 mg |
| Folati, totali | 140 mcg |
| Acido folico | 136 mcg |
| Folato, alimentare | 5 mcg |
| Folato, DFE | 236 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.573 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.47 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 1.452 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.092 g |
| Treonina | 0.211 g |
| Isoleucina | 0.293 g |
| Leucina | 0.547 g |
| Lisina | 0.153 g |
| Metionina | 0.139 g |
| Cistina | 0.178 g |
| Fenilalanina | 0.39 g |
| Tirosina | 0.217 g |
| Valina | 0.332 g |
| Arginina | 0.275 g |
| Istidina | 0.168 g |
| Alanina | 0.242 g |
| Acido aspartico | 0.319 g |
| Acido glutammico | 2.774 g |
| Glicina | 0.271 g |
| Prolina | 0.931 g |
| Serina | 0.383 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 25.66 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.07 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 14 mcg |
| Colina, totale | 8.5 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.5 mcg |