| Composizione |
| Proteina | 23.9 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 13 g |
| Altri |
| Cenere | 1.1 g |
| Energia |
| Energia | 213 kcal |
| Acqua | 62 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 5.91 mg |
| Magnesio, magnesio | 26 mg |
| Fosforo, P | 332 mg |
| Potassio, K | 256 mg |
| Sodio, Na | 57 mg |
| Zinco, Zn | 3.83 mg |
| Rame, Cu | 0.763 mg |
| Selenio, Se | 20.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 95 IU |
| Retinolo | 28 mcg |
| Vitamina A, RAE | 28 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 2.9 mg |
| Tiamina | 0.28 mg |
| Riboflavina | 0.35 mg |
| Niacina | 7.6 mg |
| Vitamina B-6 | 0.57 mg |
| Folati, totali | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.41 mcg |
| Folato, alimentare | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterolo | 116 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 3.739 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.462 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.733 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.06 mg |
| Vitamina D | 7 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Colina, totale | 63.6 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 4 mcg |
| Betaina | 8.8 mg |