| Composizione |
| Proteina | 13.7 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 37.63 g |
| Carboidrati, di differenza | 2.36 g |
| Altri |
| Cenere | 2.22 g |
| Energia |
| Energia | 407 kcal |
| Acqua | 44.1 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 15 mg |
| Ferro, Fe | 1.12 mg |
| Magnesio, magnesio | 14 mg |
| Fosforo, P | 116 mg |
| Potassio, K | 212 mg |
| Sodio, Na | 689 mg |
| Zinco, Zn | 1.45 mg |
| Rame, Cu | 0.066 mg |
| Manganese, Mn | 0.079 mg |
| Selenio, Se | 16.6 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.48 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 3.35 mg |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg |
| Folati, totali | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.3 mcg |
| Folato, alimentare | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterolo | 66 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 6.701 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 8.615 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.368 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.22 mg |
| Vitamina D | 36 IU |
| Vitamina D3 (Colecalciferolo) | 0.9 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.9 mcg |
| Colina, totale | 55.9 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 3.4 mcg |
| Betaina | 3 mg |