| Composizione |
| Proteina | 24.1 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 38.27 g |
| Carboidrati, di differenza | 1.86 g |
| Altri |
| Cenere | 3.92 g |
| Energia |
| Energia | 455 kcal |
| Acqua | 31.85 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 8 mg |
| Ferro, Fe | 1.59 mg |
| Magnesio, magnesio | 18 mg |
| Fosforo, P | 150 mg |
| Potassio, K | 398 mg |
| Sodio, Na | 1235 mg |
| Zinco, Zn | 3.41 mg |
| Rame, Cu | 0.08 mg |
| Manganese, Mn | 0.04 mg |
| Selenio, Se | 21.1 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.63 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 5.131 mg |
| Acido pantotenico | 1.12 mg |
| Vitamina B-6 | 0.53 mg |
| Folati, totali | 2 mcg |
| Vitamina B-12 | 2 mcg |
| Folato, alimentare | 2 mcg |
| Folato, DFE | 2 mcg DFE |
| Colesterolo | 88 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 14.38 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 18.4 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 3.46 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.278 g |
| Treonina | 1.473 g |
| Isoleucina | 2.206 g |
| Leucina | 1.708 g |
| Lisina | 2.414 g |
| Metionina | 0.47 g |
| Cistina | 0.276 g |
| Fenilalanina | 1.149 g |
| Tirosina | 0.748 g |
| Valina | 0.914 g |
| Arginina | 1.693 g |
| Istidina | 0.721 g |
| Alanina | 1.56 g |
| Acido aspartico | 2.185 g |
| Acido glutammico | 3.566 g |
| Glicina | 1.73 g |
| Prolina | 1.252 g |
| Serina | 0.993 g |
| Zuccheri |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.22 mg |
| Vitamina D | 61 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.5 mcg |
| Colina, totale | 96.7 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.6 mcg |
| Betaina | 4.1 mg |