| Composizione |
| Proteina | 5.71 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 5.49 g |
| Carboidrati, di differenza | 11.91 g |
| Altri |
| Cenere | 1.38 g |
| Energia |
| Energia | 112 kcal |
| Acqua | 75.51 g |
| Fibra dietetica totale | 4.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 47 mg |
| Ferro, Fe | 3.43 mg |
| Magnesio, magnesio | 45 mg |
| Fosforo, P | 154 mg |
| Potassio, K | 365 mg |
| Sodio, Na | 522 mg |
| Zinco, Zn | 2 mg |
| Rame, Cu | 0.117 mg |
| Manganese, Mn | 0.134 mg |
| Selenio, Se | 1.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 337 IU |
| Vitamina A, RAE | 17 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 1.7 mg |
| Tiamina | 0.048 mg |
| Riboflavina | 0.105 mg |
| Niacina | 0.358 mg |
| Acido pantotenico | 1.42 mg |
| Vitamina B-6 | 0.132 mg |
| Folati, totali | 23 mcg |
| Folato, alimentare | 23 mcg |
| Folato, DFE | 23 mcg DFE |
| Colesterolo | 17 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 2.352 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 2.332 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.362 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.069 g |
| Treonina | 0.24 g |
| Isoleucina | 0.25 g |
| Leucina | 0.456 g |
| Lisina | 0.409 g |
| Metionina | 0.095 g |
| Cistina | 0.061 g |
| Fenilalanina | 0.292 g |
| Tirosina | 0.164 g |
| Valina | 0.294 g |
| Arginina | 0.36 g |
| Istidina | 0.164 g |
| Alanina | 0.265 g |
| Acido aspartico | 0.659 g |
| Acido glutammico | 0.877 g |
| Glicina | 0.261 g |
| Prolina | 0.251 g |
| Serina | 0.293 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1.19 g |
| Carotene, beta | 180 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.52 mg |
| Criptoxantina, beta | 43 mcg |
| Licopene | 1069 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 107 mcg |
| Colina, totale | 20.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.9 mcg |