| Composizione |
| Proteina | 19.3 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 6.04 g |
| Carboidrati, di differenza | 60.65 g |
| Altri |
| Cenere | 2.48 g |
| Energia |
| Energia | 364 kcal |
| Acqua | 11.53 g |
| Fibra dietetica totale | 17.4 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 105 mg |
| Ferro, Fe | 6.24 mg |
| Magnesio, magnesio | 115 mg |
| Fosforo, P | 366 mg |
| Potassio, K | 875 mg |
| Sodio, Na | 24 mg |
| Zinco, Zn | 3.43 mg |
| Rame, Cu | 0.847 mg |
| Manganese, Mn | 2.204 mg |
| Selenio, Se | 8.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 67 IU |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 4 mg |
| Tiamina | 0.477 mg |
| Riboflavina | 0.212 mg |
| Niacina | 1.541 mg |
| Acido pantotenico | 1.588 mg |
| Vitamina B-6 | 0.535 mg |
| Folati, totali | 557 mcg |
| Folato, alimentare | 557 mcg |
| Folato, DFE | 557 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.626 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.358 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.694 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.185 g |
| Treonina | 0.716 g |
| Isoleucina | 0.828 g |
| Leucina | 1.374 g |
| Lisina | 1.291 g |
| Metionina | 0.253 g |
| Cistina | 0.259 g |
| Fenilalanina | 1.034 g |
| Tirosina | 0.479 g |
| Valina | 0.809 g |
| Arginina | 1.819 g |
| Istidina | 0.531 g |
| Alanina | 0.828 g |
| Acido aspartico | 2.27 g |
| Acido glutammico | 3.375 g |
| Glicina | 0.803 g |
| Prolina | 0.797 g |
| Serina | 0.973 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 10.7 g |
| Carotene, beta | 40 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.82 mg |
| Colina, totale | 95.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 9 mcg |
| Fitosteroli | 35 mg |