| Composizione |
| Proteina | 1.2 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.1 g |
| Carboidrati, di differenza | 40.2 g |
| Altri |
| Cenere | 1.1 g |
| Energia |
| Energia | 162 kcal |
| Acqua | 57.4 g |
| Fibra dietetica totale | 0.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 25 mg |
| Ferro, Fe | 3.94 mg |
| Magnesio, magnesio | 20 mg |
| Fosforo, P | 36 mg |
| Potassio, K | 393 mg |
| Sodio, Na | 3 mg |
| Zinco, Zn | 0.12 mg |
| Rame, Cu | 0.097 mg |
| Manganese, Mn | 0.255 mg |
| Selenio, Se | 0.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 131 IU |
| Vitamina A, RAE | 7 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 95.3 mg |
| Tiamina | 0.051 mg |
| Riboflavina | 0.034 mg |
| Niacina | 0.263 mg |
| Acido pantotenico | 0.214 mg |
| Vitamina B-6 | 0.066 mg |
| Folati, totali | 26 mcg |
| Folato, alimentare | 26 mcg |
| Folato, DFE | 26 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.007 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.007 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.015 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 28.63 g |
| Carotene, beta | 27 mcg |
| Carotene, alfa | 6 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.22 mg |
| Criptoxantina, beta | 97 mcg |
| Luteina + Zeaxantina | 93 mcg |
| Colina, totale | 1.8 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.2 mcg |