| Composizione |
| Proteina | 15.27 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 16.28 g |
| Carboidrati, di differenza | 3.73 g |
| Altri |
| Cenere | 3.02 g |
| Energia |
| Energia | 223 kcal |
| Acqua | 61.7 g |
| Fibra dietetica totale | 0.2 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 23 mg |
| Ferro, Fe | 2.06 mg |
| Magnesio, magnesio | 24 mg |
| Fosforo, P | 116 mg |
| Potassio, K | 259 mg |
| Sodio, Na | 724 mg |
| Zinco, Zn | 6.08 mg |
| Rame, Cu | 0.101 mg |
| Selenio, Se | 22.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 1 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 0.2 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 4.2 mg |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg |
| Folati, totali | 8 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.38 mcg |
| Folato, alimentare | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Colesterolo | 70 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 6.4 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 5.587 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.427 g |
| Aminoacidi |
| — |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 0.71 g |