Composizione |
Proteina | 29.45 g |
Totale di lipidi (grassi) | 2.8 g |
Altri |
Cenere | 0.78 g |
Energia |
Energia | 143 kcal |
Acqua | 67.78 g |
Elementi |
Calcio, Ca | 5 mg |
Ferro, Fe | 9.06 mg |
Magnesio, magnesio | 26 mg |
Fosforo, P | 236 mg |
Potassio, K | 379 mg |
Sodio, Na | 56 mg |
Zinco, Zn | 7.79 mg |
Rame, Cu | 0.204 mg |
Manganese, Mn | 0.043 mg |
Selenio, Se | 23.5 mcg |
Vitamine |
Tiamina | 0.175 mg |
Riboflavina | 0.497 mg |
Niacina | 7.85 mg |
Acido pantotenico | 1.03 mg |
Vitamina B-6 | 0.782 mg |
Folati, totali | 1 mcg |
Vitamina B-12 | 4.25 mcg |
Folato, alimentare | 1 mcg |
Folato, DFE | 1 mcg DFE |
Colesterolo | 70 mg |
Acidi grassi, saturati totali | 1.138 g |
Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.952 g |
Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.239 g |
Aminoacidi |
Triptofano | 0.27 g |
Treonina | 1.206 g |
Isoleucina | 1.38 g |
Leucina | 2.647 g |
Lisina | 2.288 g |
Metionina | 0.911 g |
Cistina | 0.365 g |
Fenilalanina | 1.285 g |
Tirosina | 1.099 g |
Valina | 1.493 g |
Arginina | 1.99 g |
Istidina | 0.999 g |
Alanina | 1.883 g |
Acido aspartico | 2.903 g |
Acido glutammico | 4.884 g |
Glicina | 1.481 g |
Prolina | 1.298 g |
Serina | 1.44 g |
Zuccheri |
Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.79 mg |
Acidi grassi, trans totale | 0.065 g |
Acidi grassi, trans-monoenoic totale | 0.034 g |
Acidi grassi, trans-polyenoic totale | 0.031 g |