| Composizione |
| Proteina | 1.07 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.23 g |
| Carboidrati, di differenza | 27.12 g |
| Altri |
| Cenere | 0.93 g |
| Energia |
| Energia | 103 kcal |
| Acqua | 70.65 g |
| Fibra dietetica totale | 4.9 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 0.54 mg |
| Magnesio, magnesio | 25 mg |
| Fosforo, P | 30 mg |
| Potassio, K | 490 mg |
| Sodio, Na | 2 mg |
| Zinco, Zn | 0.12 mg |
| Rame, Cu | 0.084 mg |
| Manganese, Mn | 0.06 mg |
| Selenio, Se | 0.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 29 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.9 mg |
| Acido pantotenico | 0.457 mg |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg |
| Folati, totali | 14 mcg |
| Folato, alimentare | 14 mcg |
| Folato, DFE | 14 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.048 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.034 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.066 g |
| Aminoacidi |
| Treonina | 0.052 g |
| Isoleucina | 0.064 g |
| Leucina | 0.065 g |
| Lisina | 0.037 g |
| Metionina | 0.01 g |
| Cistina | 0.009 g |
| Fenilalanina | 0.026 g |
| Tirosina | 0.019 g |
| Valina | 0.047 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 11 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.1 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 22 mcg |
| Colina, totale | 9.8 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 0.5 mcg |