| Composizione |
| Proteina | 6.36 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 0.5 g |
| Carboidrati, di differenza | 33.06 g |
| Altri |
| Cenere | 1.5 g |
| Energia |
| Energia | 149 kcal |
| Acqua | 58.58 g |
| Fibra dietetica totale | 2.1 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 181 mg |
| Ferro, Fe | 1.7 mg |
| Magnesio, magnesio | 25 mg |
| Fosforo, P | 153 mg |
| Potassio, K | 401 mg |
| Sodio, Na | 17 mg |
| Zinco, Zn | 1.16 mg |
| Rame, Cu | 0.299 mg |
| Manganese, Mn | 1.672 mg |
| Selenio, Se | 14.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | 9 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 31.2 mg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.7 mg |
| Acido pantotenico | 0.596 mg |
| Vitamina B-6 | 1.235 mg |
| Folati, totali | 3 mcg |
| Folato, alimentare | 3 mcg |
| Folato, DFE | 3 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 0.089 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 0.011 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 0.249 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.066 g |
| Treonina | 0.157 g |
| Isoleucina | 0.217 g |
| Leucina | 0.308 g |
| Lisina | 0.273 g |
| Metionina | 0.076 g |
| Cistina | 0.065 g |
| Fenilalanina | 0.183 g |
| Tirosina | 0.081 g |
| Valina | 0.291 g |
| Arginina | 0.634 g |
| Istidina | 0.113 g |
| Alanina | 0.132 g |
| Acido aspartico | 0.489 g |
| Acido glutammico | 0.805 g |
| Glicina | 0.2 g |
| Prolina | 0.1 g |
| Serina | 0.19 g |
| Zuccheri |
| Zuccheri, totali | 1 g |
| Carotene, beta | 5 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.08 mg |
| Luteina + Zeaxantina | 16 mcg |
| Colina, totale | 23.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.7 mcg |