| Compoziţia |
| Proteine | 22.7 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 23 g |
| Glucide, diferenţa | 0.7 g |
| Alte |
| Frasin | 2.7 g |
| Energie |
| Energie | 307 kcal |
| Apă | 50.9 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 32 mg |
| De fier, Fe | 1.62 mg |
| Magneziu, Mg | 19 mg |
| Fosfor, P | 191 mg |
| Potasiu, K | 337 mg |
| Sodiu, Na | 878 mg |
| Zinc, Zn | 3.17 mg |
| Cupru, Cu | 0.148 mg |
| Seleniu, Se | 21 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1.1 mg |
| Tiamină | 0.51 mg |
| Riboflavină | 0.25 mg |
| Niacină | 4.22 mg |
| Vitamina B-6 | 0.34 mg |
| Acid folic, total | 4 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.26 mcg |
| Acid folic, alimente | 4 mcg |
| Acid folic, DFE | 4 mcg DFE |
| Colesterol | 84 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 7.95 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 9.719 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 3.25 g |
| Aminoacizi |
| — |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.39 mg |
| Vitamina D | 79 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2 mcg |
| Coliná, total | 79.9 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 5.7 mcg |
| Betaina | 4.3 mg |