| Compoziţia |
| Proteine | 8.08 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 4.78 g |
| Glucide, diferenţa | 1.88 g |
| Alte |
| Frasin | 0.72 g |
| Energie |
| Energie | 76 kcal |
| Apă | 84.55 g |
| Fibre, total dietetice | 0.3 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 350 mg |
| De fier, Fe | 5.36 mg |
| Magneziu, Mg | 30 mg |
| Fosfor, P | 97 mg |
| Potasiu, K | 121 mg |
| Sodiu, Na | 7 mg |
| Zinc, Zn | 0.8 mg |
| Cupru, Cu | 0.193 mg |
| Mangan, Mn | 0.605 mg |
| Seleniu, Se | 8.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 85 IU |
| Vitamina A, rodica | 4 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.1 mg |
| Tiamină | 0.081 mg |
| Riboflavină | 0.052 mg |
| Niacină | 0.195 mg |
| Acid pantotenic | 0.068 mg |
| Vitamina B-6 | 0.047 mg |
| Acid folic, total | 15 mcg |
| Acid folic, alimente | 15 mcg |
| Acid folic, DFE | 15 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 0.691 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 1.056 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 2.699 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.126 g |
| Treonină | 0.33 g |
| Izoleucina | 0.4 g |
| Leucina | 0.614 g |
| Lizina | 0.532 g |
| Metionină | 0.103 g |
| Cistină | 0.112 g |
| Fenilalanina | 0.393 g |
| Tirozina | 0.27 g |
| Valină | 0.408 g |
| Arginina | 0.538 g |
| Histidină | 0.235 g |
| Alanin | 0.331 g |
| Aspartic acid | 0.893 g |
| Acidul glutamic | 1.397 g |
| Glicină | 0.316 g |
| ProLine | 0.436 g |
| Murgu | 0.381 g |
| Zaharuri |
| — |