| Compoziţia |
| Proteine | 14.48 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 1.52 g |
| Alte |
| Frasin | 1.21 g |
| Energie |
| Energie | 76 kcal |
| Apă | 83.24 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 8 mg |
| De fier, Fe | 0.32 mg |
| Magneziu, Mg | 21 mg |
| Fosfor, P | 200 mg |
| Potasiu, K | 400 mg |
| Sodiu, Na | 18 mg |
| Zinc, Zn | 0.41 mg |
| Cupru, Cu | 0.028 mg |
| Mangan, Mn | 0.024 mg |
| Seleniu, Se | 36.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 40 IU |
| Retinolul | 12 mcg |
| Vitamina A, rodica | 12 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1 mg |
| Tiamină | 0.025 mg |
| Riboflavină | 0.06 mg |
| Niacină | 2.1 mg |
| Acid pantotenic | 0.15 mg |
| Vitamina B-6 | 0.24 mg |
| Acid folic, total | 7 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.9 mcg |
| Acid folic, alimente | 7 mcg |
| Acid folic, DFE | 7 mcg DFE |
| Colesterol | 25 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 0.34 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 0.24 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.61 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.162 g |
| Treonină | 0.635 g |
| Izoleucina | 0.667 g |
| Leucina | 1.177 g |
| Lizina | 1.33 g |
| Metionină | 0.429 g |
| Cistină | 0.155 g |
| Fenilalanina | 0.565 g |
| Tirozina | 0.489 g |
| Valină | 0.746 g |
| Arginina | 0.867 g |
| Histidină | 0.426 g |
| Alanin | 0.876 g |
| Aspartic acid | 1.483 g |
| Acidul glutamic | 2.162 g |
| Glicină | 0.695 g |
| ProLine | 0.512 g |
| Murgu | 0.591 g |
| Zaharuri |
| — |