| Compoziţia |
| Proteine | 20.77 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 6.61 g |
| Alte |
| Frasin | 1.17 g |
| Energie |
| Energie | 148 kcal |
| Apă | 71.42 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 43 mg |
| De fier, Fe | 1.5 mg |
| Magneziu, Mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 245 mg |
| Potasiu, K | 361 mg |
| Sodiu, Na | 52 mg |
| Zinc, Zn | 0.66 mg |
| Cupru, Cu | 0.188 mg |
| Mangan, Mn | 0.851 mg |
| Seleniu, Se | 12.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 57 IU |
| Retinolul | 17 mcg |
| Vitamina A, rodica | 17 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.5 mg |
| Tiamină | 0.35 mg |
| Riboflavină | 0.33 mg |
| Niacină | 4.5 mg |
| Acid pantotenic | 1.94 mg |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg |
| Acid folic, total | 13 mcg |
| Vitamina B-12 | 7.79 mcg |
| Acid folic, alimente | 13 mcg |
| Acid folic, DFE | 13 mcg DFE |
| Colesterol | 58 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 1.149 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 3.254 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.499 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.233 g |
| Treonină | 0.911 g |
| Izoleucina | 0.957 g |
| Leucina | 1.688 g |
| Lizina | 1.907 g |
| Metionină | 0.615 g |
| Cistină | 0.223 g |
| Fenilalanina | 0.811 g |
| Tirozina | 0.701 g |
| Valină | 1.07 g |
| Arginina | 1.243 g |
| Histidină | 0.611 g |
| Alanin | 1.256 g |
| Aspartic acid | 2.127 g |
| Acidul glutamic | 3.1 g |
| Glicină | 0.997 g |
| ProLine | 0.734 g |
| Murgu | 0.847 g |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.2 mg |
| Vitamina D | 155 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 3.9 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 3.9 mcg |
| Coliná, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |