| Compoziţia |
| Proteine | 17.63 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 2.42 g |
| Alte |
| Frasin | 1.4 g |
| Energie |
| Energie | 97 kcal |
| Apă | 78.77 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 60 mg |
| De fier, Fe | 0.9 mg |
| Magneziu, Mg | 30 mg |
| Fosfor, P | 230 mg |
| Potasiu, K | 290 mg |
| Sodiu, Na | 60 mg |
| Zinc, Zn | 1.65 mg |
| Cupru, Cu | 0.139 mg |
| Mangan, Mn | 0.7 mg |
| Seleniu, Se | 36.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 50 IU |
| Retinolul | 15 mcg |
| Vitamina A, rodica | 15 mcg RAE |
| Tiamină | 0.01 mg |
| Riboflavină | 0.12 mg |
| Niacină | 1.45 mg |
| Acid pantotenic | 0.638 mg |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg |
| Acid folic, total | 4 mcg |
| Vitamina B-12 | 3.44 mcg |
| Acid folic, alimente | 4 mcg |
| Acid folic, DFE | 4 mcg DFE |
| Colesterol | 70 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 0.452 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 0.641 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.885 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.197 g |
| Treonină | 0.773 g |
| Izoleucina | 0.812 g |
| Leucina | 1.433 g |
| Lizina | 1.619 g |
| Metionină | 0.522 g |
| Cistină | 0.189 g |
| Fenilalanina | 0.688 g |
| Tirozina | 0.595 g |
| Valină | 0.908 g |
| Arginina | 1.055 g |
| Histidină | 0.519 g |
| Alanin | 1.066 g |
| Aspartic acid | 1.805 g |
| Acidul glutamic | 2.632 g |
| Glicină | 0.846 g |
| ProLine | 0.623 g |
| Murgu | 0.719 g |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.5 mg |
| Vitamina D | 31 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.8 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 mcg |
| Coliná, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |